Irse a dormir sin Darling y sin ná, descripción gráfica...

Mi situación actual y resumen de los últimos meses:
Después de estar meses rebuscando por internet algún trabajillo de verano, resulta que me sale algo a una semana escasa de empezar las clases. Reparto de publicidad en buzones de 8 de la mañana a 4 de la tarde sin parar ni para mear y recorriendo las calles de toda Málaga con un carraco hasta arriba de kilos de papel (odio Fuenteolletas y malditas sean POR SIEMPRE sus cuestas). Menos mal que solo fui 5 días porque si llego a estar más tiempo sin comer nada hasta las 4 me quedo traspillá.
Total, que estos personajes de la empresa de publicidad Publiponce no se han conformado con darme de alta sólo un día en la seguridad social si no que además no tienen intención de pagarme hasta más de un mes después de haber realizado el trabajo. El día diez sin falta estoy mirando el saldo en la cuenta porque no me fío ni un pelo.

Más cositas y más positivas:
He empezado el nuevo curso con muy buen pie, me ha tocado la profesora de color con la que yo quería estar porque me habían hablado muy bien de ella. Además llevo todos los trabajos al día al menos de momento (tocando madera).
Esta misma tarde he creado un evento de Tuenti buscando modelos para color y me han respondido positivamente dos personas en cuestión de tres horas, lo cual me hace inmensamente feliz porque no os haceís idea de lo difícil que es encontrar gente dispuesta a dejarse en tus manos cuando estás comenzando y necesitas apuntarte trabajos para aprobar.

En otro orden de cosas, a mi Darling se le acabó lo bueno y a mí con él. Después de 15 días de vacaciones vuelve al curro y ya me voy a tener que resignar a verlo un poco menos de lo que me gustaría pero hay que dar gracias de que al menos tiene un buen trabajo.
Mañana comida familiar y después tetería, billar y relax con los amigos para llegar el lunes con las pilas cargadas al instituto. I'm happy ^^

Este sábado es el cumpleaños de mi padre y he querido acompañarle el regalo de un detalle dulce. Mirando cosas por youtube encontré la receta de unos bombones y he hecho mi versión con lo que tenía más a mi alcance en el súper para el relleno. Los he hecho con chocolate 50% como decía la receta pero seguramente con chocolate con leche estarían más ricos.

Cacharros que vas a necesitar:

- Moldes de silicona con formas (te sirven los de los cubitos de hielo, pero deben ser de silicona)
- Un cazo

Ingredientes:

- 1 ó 2 tabletas de chocolate (1 tableta para dos personas y dos para cuatro)
- Avellanas americanas, nocilla y guindas confitadas

Preparación:

-Derretimos el chocolate en el cazo a fuego lento para que no se nos pegue y no queden grumitos.
-Lo vertemos en los moldes en poca cantidad, solo la suficiente para cubrir la forma y quitamos el sobrante escurriéndolo en el cazo de nuevo.
-A continuación debemos limpiar la superficie del molde para no dejar uniones entre bombón y bombón.
-Ponemos en cada molde relleno de avellana con nocilla, guinda o nocilla sola y cubrimos con chocolate.
-Limpiamos nuevamente las uniones que puedan haberse formado y metemos a enfriar unos 15 o 20 minutos en la nevera.
-Cuando los veamos más o menos sólidos los metemos en el congelador unos 5 minutos y listo.
-Desmoldar con mucho cuidado y presentarlos en papelitos típicos de bombón.
-Si al desmoldarlos ves que se te rompen prueba a dejarlos fuera de la nevera un minuto ¡pero no más!.
Conservarlos en el frigo.

Inauguro nueva sección del blog dedicada a la repostería con esta tarta que para los fans de la leche merengada como yo, es una pasada. No necesita horno y es bastante sencillito hacerla.

Los ingredientes son:

Para la base:
1 rulo de galletas napolitanas
70 grs. mantequilla

Para la mousse:
600 nata para montar
5 claras
5 hojas de gelatina
1 bote pequeño de leche condensada
200 ml. de leche merengada
Ralladura de un limón
Unas 10 o 12 cucharadas de azúcar
Canela molida para decorar

Cacharros que vas a necesitar:

Un molde desmoldable
Recipientes enfriados previamente en la nevera o congelador
Batidora con varilla o varilla de toda la vida
Una olla mediana donde ir echando los ingredientes y mezclándolos

Elaboración:

-Hacemos la base triturando las galletas y mezclándolas con la mantequilla, ponemos en el fondo del molde y presionamos con las manos. Metemos la base en el frigorifico mientras hacemos la mousse.

-En un plato con agua hidratamos la gelatina.
-Calentamos la leche merengada y la apartamos del fuego.
-Añadimos la gelatina y la leche condensada, mezclando bien y dejamos templar.
-Montamos las claras en un cacharro bien frío (truco para que monten mejor) y con una pizca de sal.
(NOTA: Con la batidora con varillas se tarda apenas 2 min. con las varillas normales es otra historia)
-Añadimos la ralladura de limón y un poco de canela molida e incorporamos a la leche con movimientos envolventes para que no se bajen.
-Ahora montamos la nata, nuevamente en un cacharro bien frío y con nuestra amada batidora con varillas. Es importante montar la nata poco a poco, de 300 ml en 300 ml por ejemplo echándole unas 5 o 6 cucharadas de azúcar por cada 300 ml. incorporamos a lo anterior con cuidado.
-Vertemos sobre la base y metemos en el frigo (mejor prepararla la noche anterior).
-Desmoldamos y decoramos con canela molida y las plantillas de colorear de tu hermana pequeña... Et voilá!!

♪♫ ...Volaré bajito a ras de suelo (como pluma el viento me llevará)... ♫
♪♫ ... Sin perder de vista el horizonte (como pluma el viento me llevará)... ♪♫

No puedo seguir el ritmo del mundo porque mi corazón y mi mente me dictan cosas que lo contradicen. No puedo entender a la mayoría de la gente. No puedo mirar hacia otro lado y fundirme con la corriente. No puedo olvidar quién soy y ser uno más. No puedo sentirme bien cuando me siento mal. No puedo y no quiero. No puedo disociar ciertas cosas y dejar de dar valor a lo que para mí lo tiene. No puedo dejar de ver ciertas cosas y hacer como que no están ahí. Tampoco puedo hacer que no me duelan esos pensamientos. Señores, me he quedado anticuada, pero me gusta. ¿Seré yo la única o habrá alguien que me comprenda?



"Los niños desde su jardín preguntarán por mí a sus papás y las moscas que vuelan a mi alrededor se las tendrán que arreglar sin mí..."

Paladeo la curva perfecta de sus labios inmersa en la cerrada noche de mis párpados. Sus manos son fuertes y cálidas pero mientras recorren mi espalda hacen brotar escalofríos que se expanden y se dividen, se ramifican en mil placeres...