Este sábado es el cumpleaños de mi padre y he querido acompañarle el regalo de un detalle dulce. Mirando cosas por youtube encontré la receta de unos bombones y he hecho mi versión con lo que tenía más a mi alcance en el súper para el relleno. Los he hecho con chocolate 50% como decía la receta pero seguramente con chocolate con leche estarían más ricos.

Cacharros que vas a necesitar:

- Moldes de silicona con formas (te sirven los de los cubitos de hielo, pero deben ser de silicona)
- Un cazo

Ingredientes:

- 1 ó 2 tabletas de chocolate (1 tableta para dos personas y dos para cuatro)
- Avellanas americanas, nocilla y guindas confitadas

Preparación:

-Derretimos el chocolate en el cazo a fuego lento para que no se nos pegue y no queden grumitos.
-Lo vertemos en los moldes en poca cantidad, solo la suficiente para cubrir la forma y quitamos el sobrante escurriéndolo en el cazo de nuevo.
-A continuación debemos limpiar la superficie del molde para no dejar uniones entre bombón y bombón.
-Ponemos en cada molde relleno de avellana con nocilla, guinda o nocilla sola y cubrimos con chocolate.
-Limpiamos nuevamente las uniones que puedan haberse formado y metemos a enfriar unos 15 o 20 minutos en la nevera.
-Cuando los veamos más o menos sólidos los metemos en el congelador unos 5 minutos y listo.
-Desmoldar con mucho cuidado y presentarlos en papelitos típicos de bombón.
-Si al desmoldarlos ves que se te rompen prueba a dejarlos fuera de la nevera un minuto ¡pero no más!.
Conservarlos en el frigo.